Program Studi Perhotelan

Baik

S.Tr.Hot

Program Sarjana Terapan Pengelolaan Perhotelan dirancang untuk membekali Anda dengan keterampilan manajerial dan teknologi terkini dalam industri perhotelan. Mahasiswa akan dibekali pemahaman mendalam tentang Property Management System dan Hotel Management, serta keahlian di bidang F&B melalui Business and Art of Coffee Service and BAR. Tidak hanya itu, program ini juga merancang lulusan yang siap berwirausaha dengan Startup Digital Perhotelan dan Sistem ERP untuk Foodpreneur, serta memperkuat kreativitas dalam Gastronomi and Food Stylist dan Cake, Gateaux & Torte Production. Ditunjang dengan HORECA Marketing dan Accommodation Business Planning, mahasiswa akan memahami strategi bisnis perhotelan secara menyeluruh. Dengan tambahan Seminar Karir dan Profesionalisme Perhotelan, program ini memastikan setiap lulusan siap menghadapi dunia kerja dengan kompetensi unggul dan wawasan industri terkini.

Total SKS: 144                    Lama Kuliah: 8 Semester

Mata Kuliah Unggulan:

1. Property Management System
2. Hotel Management
3. Accommodation Bussines Planning
4. Startup Digital Perhotelan
5. Seminar Karir dan Profesionalisme Perhotelan
6. Bussines and Art of Coffee Service and BAR
7. Cake, Gateaux & Torte Production
8. Gastronomi and Food Stylist
9. ERP (Enterprise Resource Planning) for Foodpreneur
10. HORECA (Hotel, Restaurant, Café) Marketing

Dosen berpendidikan S2 dan S3 serta memiliki sertifikasi professional di bidang perhotelan dan pariwisata.

1. Hotel General Manager
2. Foodpreneur
3. Hospitalitity E-creativepreneur
4. Hotel Consultant

1. Eastparc Hotel Yogyakarta
2. Perhimpunan Hotel & Restaurant Indonesia (PHRI)
3. Padma Hotel Semarang
4. Indonesian Hotel General Manager (IHGM)
5. Gumaya Tower Hotel Semarang
6. Grandhika Hotel Semarang
7. Sheraton Taoyuan, Taiwan
8. Grasia hotel Semarang