METODE MATERIAL REQUIREMENT PLANNING UNTUK MENGOPTIMALKAN OUTPUT PRODUKSI

Abstract

Dalam memenuhi permintaan produk yang sesuai dengan kebutuhan, maka harus melakukan
perencanaan produksi yang tepat. Peramalan permintaan produk harus didukung dengan data-data
historis yang lengkap supaya hasil peramalan tidak salah. Hasil peramalan permintaan dari beberapa
metode metode peramalan dipilih metode peralaman Regresi Linier, karena mempunyai nilai tingkat
akurasi yang lebih tepat dengan nilai kesalahan paling kecil diukur berdasarkan MSE (Mean Squared
Error). Dalam menentukan jumlah permintaan produk untuk periode berikutnya sebesar 1278 kg.
Perencanaan kebutuhan material (MRP) pesanan dapat dilakukan pada hari ke-7 tiap bulan sesuai
dengan jumlah masing-masing jenis bahan baku.Sumber daya yang dimiliki oleh perusahaan harus
diketahui secara detail, agar perusahaan dapat menggunakan kemampuan sumber daya yang ada
secara optimal. Perusahaan dalam memenuhi permintaan produk harus mengetahui kapasitas produksi
yang dimiliki, sehingga kemampuan dalam mencapai target produksi dapat dicapai secara optimal.
Pengukuran dilakukan untuk mengetahui waktu standar di masing-masing operasi kerja dan
menentukan performance rating untuk semua operator. Berdasarkan analisa diketahui bahwa di
masing-masing operasi kerja mempunyai waktu yang tidak sama, maka pada saat permintaan produk
tinggi, sedangkan kapasitas produksi tidak mampu memenuhi pada kondisi regular, maka perusahaan
harus melakukan langkah lembur 1 jam dan penambahan operator 2 orang di operasi kerja (work
center) ke-4 dan ke-6.
Kata Kunci : peramalan, permintaan produk, waktu standar, operasi kerja.