OPERASIONAL KITCHEN DI KEDUNG ROSO COFFEE SHOP HOTEL PANDANARAN SEMARANG

Abstract

Hotel Pandanaran memiliki banyak departemen, diantaranya adalah Departemen Food and Beverage yang bertugas memberikan pelayanan kepada tamu hotel Pandanaran Semarang dalam bentuk membuat produk-produk makanan dan melakukan jasa pelayanan makanan. Dua hal ini merupakan dua produk utama dari departemen Food and Beverage Hotel Pandanaran Semarang. Kitchen sebagai suatu bagian dalam Departemen Food and Beverage berupaya memberikan produk-produk makanan yang berkualitas dan jasa pelayanan makanan yang baik.  Segala upaya dalam menyajikan produk dan pelayanan penyajian makanan yang baik akan menjadikan kualitas pengolahan semakin baik pula. Konsumen yang merasa puas dengan pengolahan makanan dari Kitchen akan memberikan umpan balik yang positif, yaitu kembali menggunakan jasa Hotel Pandanaran Semarang