TEKNIK PELAYANAN MENU BUFFET PADA RESTORAN GALLERY HOTEL CIPUTRA SEMARANG

Abstract

Restoran adalah adalah tempat usaha yang ruang lingkup dan kegiatannya menyediakan makanan dan minuman untuk umum dengan tujuan mendapatkan keuntungan. Bahkan keuntungan yang dihasilkan melalui restoran ini dapat dikatakan tidak terbatas, karena jasa ini tidak hanya dinikmati oleh tamu-tamu yang menginap di hotel saja tetapi juga bagi tamu-tamu dari luar hotel.